Pâte frite avec de la farine et de l’eau : je la prépare toujours chez moi
Méthode de préparation :
À suivre après l’exposition.
Dans un bol, mélangez la farine, l’huile et le vinaigre. Dissouds avec de l’eau (comme indiqué). Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse (pas dure). Reste : coupez la pâte en deux, étalez-la finement et coupez-la en carrés. Garnisse, sceller et frire.
Variantes qui ont également réussi
Avec du fromage râpé dans la pâte : pour une saveur plus prononcée et légèrement salée.
Sucré : Après la friture, badigeonnez avec du sucre à la cannelle.
Épicé : Ajoutez de l’origan ou de la poudre d’ail à la pâte pour une version plus épicée et plus salée.
Cette pâte frite faite avec de la farine et de l’eau est bien plus qu’une simple recette : elle nous rappelle que la cuisine peut être un lieu de créativité, d’affection et de saveur. Cela prouve qu’il ne faut pas grand-chose pour cuisiner un plat délicieux. Et surtout, elle crée de merveilleux moments avec ses proches.
