C’est pourquoi beaucoup de gens préparent toujours une double portion de ce bâtonnet de fromage.
Nos bâtonnets de sésame au fromage sont très appréciés. Ils partent comme des petits pains, alors on n’en a jamais assez ! Voici une recette infaillible.
Voici le biscuit salé que beaucoup préparent par habitude. Pas besoin d’occasion spéciale : un après-midi de libre ou un coup de fil suffisent pour inviter quelques personnes. C’est pourquoi on en fait presque toujours une double fournée : une seule ne suffit pas.
La recette n’a rien de nouveau, elle ne cherche pas à surprendre. Elle tient ses promesses, tout simplement : des bords croustillants, un cœur fondant au fromage et cet arôme familier qui embaume l’appartement.
Ingrédients
- trente décagrammes de farine fine
- un demi-sachet de levure chimique
- deux cuillères à café de sel
- dix décagrammes de beurre
- trois à quatre cuillères à soupe de crème fraîche
- dix décagrammes de fromage râpé
En haut
- un œuf entier
- fromage râpé
- sésame
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