La stéatose hépatique, ou maladie du foie gras, est une affection courante qui peut entraîner de graves complications lorsque le foie cesse de fonctionner correctement. Inflammation, fibrose et cicatrisation peuvent survenir, compromettant votre santé globale. Connaître les habitudes les plus néfastes pour la santé du foie peut vous aider à les éviter et à adopter un mode de vie qui favorise un foie sain. Voici les 10 habitudes les plus nocives, classées par ordre décroissant d’impact, selon un expert en endocrinologie et métabolisme.
10. Choisir les mauvais compléments alimentaires pour le foie
Certains compléments alimentaires, comme ceux à base de chardon-Marie ou d’artichaut, ont fait l’objet d’études pour leurs effets protecteurs sur le foie. Cependant, la prudence est de mise avec d’autres produits. Les extraits concentrés de thé vert ont été associés, dans de rares cas, à des lésions hépatiques graves, nécessitant parfois une hospitalisation, voire une transplantation hépatique. De même, des cas d’hépatite ont été rapportés avec des compléments de curcuma à forte concentration. Ces risques ne concernent que les formes concentrées, telles que les gélules ou les poudres, et non la consommation régulière de thé vert ou de curcuma dans l’alimentation, qui demeure sans danger. L’automédication peut donc s’avérer risquée : il est recommandé de consulter un professionnel de santé avant de prendre tout complément alimentaire.
