Entre deux nettoyages en profondeur, frottez votre planche avec un demi-citron saupoudré de gros sel. Le citron désodorise et assainit, tandis que le sel polit légèrement la surface. Pour renforcer l’action, vous pouvez finir par un filet de vinaigre blanc. Rapide, simple et pratique après chaque utilisation.
Une planche bien entretenue, c’est aussi un gage de cuisine saine et agréable.
