Huilez-la légèrement de temps en temps (surtout après le nettoyage au sel) : un film fin protège le revêtement.
Rangez-la avec soin, sans empiler d’autres casseroles directement dessus, ou utilisez un protège-poêle en feutrine.
N’utilisez pas de couteau pour couper les aliments dedans, même pour « juste goûter ».
Un geste malin pour éviter de racheter
Avant de jeter votre poêle préférée, donnez-lui une seconde chance avec cette méthode au sel. Non seulement vous ferez des économies, mais vous éviterez aussi de gaspiller un ustensile qui peut encore servir longtemps.
Et avouons-le : cuisiner dans une poêle où rien ne colle, c’est bien plus agréable… et ça donne envie de se lancer dans toutes les recettes possibles, de la crêpe parfaite à l’omelette moelleuse.
Avec un peu d’entretien et les bons gestes, votre poêle peut rester comme neuve pendant longtemps… et continuer à vous régaler, plat après plat.
